在北京很少能买到这样新鲜的菜心，所以今天在菜场一眼看到它，我就走不动了。这样绿油油还带着娇嫩小黄花的新鲜菜心是我和林的最爱。欢欢喜喜地买了一把，居然只要八毛钱。

晚餐时配了些蒜，炒了盘蒜蓉菜心，炒的时候我就知道林会喜欢吃，果然，他下班回来，一进门就夸张地说，“好香啊，你在做什么？”嘿嘿，其实今晚我既没炖鱼，也没做肉，就是拌了盘豆腐，还有就是这盘菜心啊。他是典型的无肉不欢，所以我总想让他多吃点素菜。为此我可真是煞费苦心哪。

看到桌上的蒜蓉菜心，他立刻开心地帮我拿碗盛饭去了。然后，吃的时候，他又开始一边猛吃，一边还不忘腾出嘴来回忆一下童年，“小时候，最喜欢吃菜心了......”因为这盘菜心，他居然没有对我给他纯吃素而提出抗议，高高兴兴地吃完晚餐。于是我也很高兴，不仅因为这盘美味的蒜蓉菜心，还因为他的好心情。

其实幸福有时也可以很简单啊，一如今天，只是一盘八毛钱的菜心就让我们这对寻常夫妻如此的满足和开心。

蒜蓉菜心 

材料：菜心　蒜　盐

做法：

1、菜心洗净，蒜剥皮洗好后压成蒜蓉。

2、炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香，然后放入菜心翻炒，片刻后加盐调味即可起锅装盘。

3、炒菜心之类的绿叶菜要想炒得好吃一定要注意火候，要大火快炒。不要炒太长时间，否则菜易炒黄。

新鲜的菜心，绿绿的很可爱

炒好以后，依旧可爱

转自影子的鱼＠食生活