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晚餐在外应酬吃什么 | 2010-3-12 13:44:00
很多人晚上应酬不断,又抽烟、又喝酒。由于应酬活动中大脑高度紧张,远没有在家吃饭时轻松,会造成脑供血不足;同时,在酒精和尼古丁等有害物质的联合作用下,肝脏的解毒能力下降。
针对这种情况,可以吃一些对肝脏有好处的食品,比如点一两道稍微甜一些的菜,如糖醋藕、糖醋豆芽等。因为它们是含纤维素较高的碱性食品,可以中和肉类等酸性食品。再就是社交活动一般都会持续到深夜,大脑非常疲劳,况且大多数人注意力肯定不在饭菜上,所以在活动结束后容易疲劳与饥饿。回家后可以喝一杯低脂奶或一小碗稀的玉米粥。
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