时 间 记 忆
最 新 评 论
专 题 分 类
最 新 日 志
最 新 留 言
搜 索
用 户 登 录
友 情 连 接
博 客 信 息


 
 
   
 
 
杂蔬炖排骨
[ 2010-4-8 11:11:00 | By: 玺儿小厨 ]
 


昨天跟南瓜在外面吃的晚饭,南瓜喝了点小酒,规规矩矩,在饭店附近找个安全的地方,把车停那没有开回来。回家的路,是我俩牵着手走的。

  常常这样牵着手走路。南瓜的手大大的,有一种很熟稔的温暖。让我想起苏芮的那首老歌,也让我想起能让我们牵手的那些往事。

  因为在同一个教室上了三年高中的缘故,因为回这个小城工作的同班同学并不很多的缘故,也因为刚工作那会确实很无聊的缘故,我跟南瓜自然而然就走得近了,是近到很哥们的那种。他有啥心理活动都愿意跟我聊聊,我呢,很热心地帮他介绍了好几个我自认为还很优秀的MM,他倒是眼光挑剔得很,横竖就没看顺眼。私底下,我还跟我老妈交流过了:瞧我那同学,牛什么牛,是不是要找个天仙做老婆啊??? 

  直到有天,人家给我领来个男孩子,接触下来对我那个好啊,让我感动到差点涕泪纵横了,于是乎,我跟南瓜宣布:以后你小子别没事就找我喝个小茶倒个苦水啥滴,别让人家有个误会什么的,坏了我好事!有时间你也整个女朋友去玩儿吧!

  没想到啊没想到,这小子给我这么一说就跟中了邪似的,霎时有了“众里寻他千百度,蓦然回首”的顿悟。从此,他手捧玫瑰花天天一下班就到我家楼下站岗,害得我一到下班时间只能关上手机。时间一长,最先感动的是我老妈——他后来亲爱滴丈母娘!她替南瓜说了一箩筐的好话:那大脑门的男孩站那好几天了吧?可怜的孩子!要不,你请他上来坐坐? 

  好了!坐着坐着,他就把那个让我感动万分的好男孩给替代了,再坐着坐着,他就成了我家的座上客(用我老爸的话说,女婿永远是我们家家堂前的娇客,哼,这点很让我不服气)!

  是不是缘分我不知道,只知道,他让我从此明白了:什么叫幸福。

  想到这儿,我突然傻笑。南瓜问我笑什么,我并未作答,只是更用力地拽了拽他牵着我的那只大手。

  南瓜酒有点高,倒是没有再追问,只是絮絮叨叨跟我说:老婆,城市越来越拥挤了,我们的工作压力也越来越大了,等孩子大了的那一天,等奋斗到我们都退休的那天,我带你周游世界去!对了,再去山里找块地,盖个小房子,用篱笆围个小院子,种菜种花种果树,晒晒太阳聊聊天,你说好吗?

  好,当然好!你说周游世界也好,陪你去过山野生活也罢,只要被你牵着手,你在哪,我的幸福和甜蜜就在哪... ...


 一款很有山野气息的排骨汤,清淡鲜香,营养可口,做法也是超级简单的:

原料:

  排骨、鲜玉米、土豆、草菇、胡萝卜、海带;

  料酒、糖、盐、鸡精;

做法:

 1、排骨宰小块,用开水加一些黄酒煮一下,清洗去浮沫备用;

  2、新鲜玉米切端,土豆、胡萝卜去皮后斜着切段、海带泡开后切丝;

  3、取一锅(最好是砂锅)放排骨加水,放土豆、胡萝卜、玉米段;

 4、烧开后再放料酒,少许白糖然后慢炖;水收干一些放海带继续炖;

  5、至排骨酥烂加少许盐、鸡精调味出锅。

不是一点点啰嗦:

 1、排骨过水,放一些料酒去腥味,也可以去杂质让汤色更清凉;

 2、放一些糖可以起到提鲜的作用;

 3、海带炖太烂就不好吃了,所以要最后放;

 4、一定要小火慢炖,炖的时间越长,越是入味;

 5、排骨还可以换成鱼头做成鱼头汤,蔬菜还可以用莴苣、笋干、芹菜等替代,我试过了,都很好吃!

 

 

转自玺儿小厨

 
 
发表评论:
 
     
   
     
Powered by Oblog.