嘿嘿，今天主妇给大家介绍的这道菜是一次特别的尝试，是第一次用玻璃容器烤制出来的哦！以前不敢做，因为总是担心玻璃的耐热性，搞不好要玻璃在烤箱里碎了，那后果可不堪设想～～主妇这次用的是乐扣乐扣的新品“格拉斯”，乐扣乐扣大概很多家都在用的，东西的品质自不用说，这款格拉斯可在400度的烤箱内烹饪，主妇家的小烤箱还达不到那么高温度呢，东西送过来，就迫不及待尝试做了一道菜。
工欲善其事，必先利其器嘛，嗯，试试我这新武器，能不能做出一道美味来。主妇用的是格拉斯长方形那一款的，要做的土豆菠菜虾饼。下面就来看看制作过程啦：
食材：土豆1个、虾6只、菠菜3两、面粉1两、鸡蛋1个
步骤：
1、先把土豆削皮擦成丝（越细越好，容易熟），菠菜焯过水剁成菜泥，土豆丝和菠菜泥把水分挤干，虾仁去壳去掉虾线，也剁成虾泥。
2、将面粉和鸡蛋搅拌均匀放入土豆丝和菠菜泥，并放入味精、盐和胡椒粉，充分搅拌均匀。
3、将乐扣格拉斯盒底部铺上一层牛油纸，然后先放入一层土豆菠菜泥，上边再铺一层虾泥，一盒正好铺三层菜泥，两层虾泥。
4、将烤箱预热后，放入乐扣格拉斯盒，注意顶部不要盖盖，然后烤25分钟左右，美味的土豆菠菜虾饼就可以出炉哦！下面这张是进烤箱之前和出烤箱之前的两张PP：
土豆菠菜虾饼做得相当成功，虽然面上稍稍有点焦糊，不过主妇反倒觉得那层焦焦的外皮更好吃呢！哈哈，真是不错！那天赶上博先生没回家吃饭，主妇和小博女两人就干掉了这道菜，嘿嘿，谁叫博先生没口福呢！反正现在有新工具了，以后可以尝试更多的菜品啦，还有啊，这个乐扣格拉斯盒也可以完全用在微波炉里的，当然平时做一些小凉菜、腌菜，用格拉斯装盛也非常漂亮滴～～
转自自由主妇的博客
