今天……好累啊。邻居的三岁小女孩放春假，所以我今天帮忙带小孩……这真的是一份无比辛苦的工作啊。我起了个大早，睡眼惺忪地开门迎接她。人家精神抖擞地，我从早上到现在一直在犯困……小孩子真是活力无穷啊……我好惨>< 终于到现在，她对我说她困了……不容易啊，我从中午就开始等这一刻了！！！趁着空，来写博。

经常吃美式汉堡么？有没有试过创意一下做个中式汉堡……？炸得香喷喷的肉饼，配上清爽的小黄瓜片，淋上微甜的沙茶美乃滋……^^无比超级简单的中式肉饼汉堡，把家里的边角料凑凑就可以做了，呵呵。试试看，换个口味吧^^。

准备分量：4人份

做菜时间：10分钟

原料：

  和好的猪肉馅 300克

  猪肉馅的料请看这里。

  冷冻荷叶包（或者馒头片） 4个/8片

  美乃滋 1 1/2大匙

  沙茶酱 1茶匙

  小黄瓜片 适量

做法： 

  1.将肉馅拍成4个约1.5到2厘米厚的肉饼；

（啰嗦：薄点没关系，但是直径要够大，因为炸的时候会缩。）

  2.下锅炸至全熟，约8到10分钟；

（啰嗦：怕炸的食物么？煎的也一样。我喜欢炸的因为更香。）

  3.将美乃滋和沙茶酱拌匀；

（啰嗦：那天听樱子说国内的美乃滋比较甜，如果是这样的话，酌情少放些沙茶酱，甚至可以不放，保持微甜就可以了。）

  4.微波好的荷叶包摊开，抹上美乃滋沙茶酱，放上小黄瓜片，放上沥好油的炸肉饼，最后肉饼上再淋些酱即完成。

继续啰嗦：我手边没有别的酱所以就做了美乃滋沙茶酱。如果你有什么千岛酱这类的，都可以拿来试试。肉饼可以做成猪肉饼，鸡肉饼，菜肉饼……发挥你的想象，随便来就好了。

超级快手，无比简单！……接下来就不说什么了，开吃就可心了！ 谢谢观赏。

转自TELLA的下午茶