
八宝辣酱:为工作一天的你补充8种能量
各位,春节就这样过去了!
我们又要加油开始工作拉!
营养学家跟我们说,每天要补充足够的营养,今天这道菜,就是多种营养,多种能量,让你一天的工作都劲头十足!!
以下为主要营养成份:
鸭胗
鸭胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。它的铁元素含量也较丰富.
鸡脯
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药.
猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
……

花生汤圆:(黑芝麻汤圆改进版)元宵节快乐!
黑芝麻吃过了,现在应该吃花生的拉。
这次花生的在上次黑芝麻的基础上做了改进,应该说是口感上更好了。
有兴趣的朋友可以试试看。
原料
面团材料
糯米粉100克,开水50克
花生馅材料
花生50克,糖30克,猪油40克
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蚝油炒饭:民以食为天
清晨当你被一阵急促的闹铃惊醒的时候
意味着你今天又要去上班了。
这个时候你很无奈,
两天的假期就这样悄悄地过去
或许还有很多的事没有做。
而这个时候,另一位会比你更无奈,
因为经过漫长的10小时甚至更多时间没有工作的它
发出一种声音:我要吃饭~~
顺便说一下早晨不吃饭的坏处
1,容易胃疼
2,容易胃病
3,自己倒霉
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原料
昨天的剩下的米饭一小碗150克左右,清葱一根10克左右,李锦记蚝油30克
做法
1,准备材料
2,锅中倒少许油
3,放入葱末爆香
4,倒入蚝油
5,倒入米饭
6,翻炒均匀后出锅
……
肉末白菜:N次混搭的菜肴
就象每个人的衣橱里,永远都会有白色和黑色的经典一样。
大白菜无疑是餐桌上的经典混搭菜肴。
买些牛肉切片,加入白菜,就是牛肉白菜。
买些豆腐切块,加些白菜,就是豆腐白菜。
买些猪肉切丝,加些白菜,就是肉丝炒白菜。
N代人吃了N久的一款大众化的菜肴。
为此,我特地采访过我家里年过八十的奶奶,刚上幼儿园的侄女,
大家都一致反映,白菜能让众口不再难调。

原料
肉末200克,白菜1000克,
调料
生抽15克,,葱15克,豆瓣酱20克,甜面酱50克
做法,
1,准备材料
2,白菜切块状
3,锅中倒油
4,油热后倒入肉末
5,加入豆瓣酱,葱末,甜面酱做成肉酱盛出
6,锅中重新倒油,油热后,倒入白菜
7,少煮片刻
8,倒入肉酱
9,倒入生抽,一会儿即可出锅
……
羊角起酥面包
原料
面团原料
高筋面粉250克,低筋面粉50克,白糖30克,盐2克,酵母4.5克,水185克,黄油20克、
另准备
黄油150克,蛋液少许,黑芝麻少许

做法
1,所有材料除黄油揉成面团,10分钟后加入20克黄油,出膜后发酵30分钟
2,黄油放入保鲜袋中
3,软化后擀成面片,放冰箱冷藏10分钟
4,将面团擀成长方形
5,加入黄油片
6,对折
……
肉丝炒水芹:推荐一款可以保存一周的蔬菜
圣诞就这么过完了,眼看着元旦就要来了。
元旦过去之后,就快要春节了。
在我的印象中
我妈妈每年元旦过后,就要开始忙年了。
为啥这么早呢?
因为要准备腌香肠啊,腌鸡鸭鱼肉啊。
这些都要提前准备。
在过年前的一周,这时我妈就要准备一些蔬菜了。
大白菜,青菜,胡萝卜,当然这水芹就是我妈这菜单子里必然中的必然了。
没说的,吃我妈的菜几十年了,她这点水平,我还是知道的。
水芹菜买回来后,放在水中浸泡,要吃的时候取一些出来,其他的仍然浸泡中。
可以隔天换一次水,水芹菜因为是在水中生长,所以有了水这个菜就能保持新鲜拉。
以我目前所知道的知识:
芹菜是人们比较熟悉的一种药食两宜的家常蔬菜。市场供应的芹菜分水芹和旱芹两种;都是伞形科植物,两者性能有相似之处。
旱芹菜:性微寒、味甘苦。含多量纤维素,少量糖分、有机酸、维生素C、P类、胡萝卜素和较多量钙、磷、铁等矿物质。
水芹菜:性凉,味甘辛。
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韭菜苔炒茶干
原料
韭菜苔200克,茶干100克,里脊肉100克,
调料a
肉丝用腌料:料酒1茶匙(5ml),淀粉1/2茶匙(3克),生抽1茶匙(5ml)
调料b
料酒2茶匙(10ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1/2茶匙(3克)

……
写博客本来也是一件乐事!就是每天把吃的菜发上来与大家分享!
不过今天飞雪要和大家分享的是飞雪的小店上五钻拉。
不容易啊,飞雪很开心呢。
所以呢,写在这儿,当有一天飞雪老了的时候,再在看这篇博文,一定很有感触啊。
呵呵,写博客原来也是一件有意义的事。能够记录一些难忘的事情。嘿嘿
我把人生中重要的事写在这儿,等我回过头来的时候,看看,也不错啊。

……
蜜枣红豆汤
冬天最好为自己和家人多做一些汤水。
今天的这个红豆,是我婆婆带给我的。
相信女人们都会喜欢的。
我曾一度用它来做红豆沙,做包子。
今天用它来做一锅汤。
非常简单。我用的是紫砂锅。
不用人看着,把原料放上去,过三个小时就会很浓稠了。

原料
红豆三把,蜜枣三五个,炼乳少许
做法
1,红豆备用
2,用水洗净
3,放入锅里
4,加上适量的水煮三个小时,我用的是节能键。
煮了三个小时,家里都变得香香的了。
其实我煮这个是为了消耗家里的炼乳拉,放少许的炼乳会让这汤水变得很好喝,很好喝哦。
……
韭菜苔炒茶干
原料
韭菜苔200克,茶干100克,里脊肉100克,
调料a
肉丝用腌料:料酒1茶匙(5ml),淀粉1/2茶匙(3克),生抽1茶匙(5ml)
调料b
料酒2茶匙(10ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1/2茶匙(3克)

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