如果再不更新的话，连我自己都觉得说不过去了，因为最近实在太忙，每天回家都累个要死，连写博文的力气都没有啊~~~

周末的饺子，总算解馋了，好久没吃饺子了  ╮(╯▽╰)╭

吊瓜馅饺子（强烈推荐，超级好吃）

 吊瓜乃我们本地土话，学名我真不知道，形状比西葫芦长点，皮是墨绿色的

 原料：猪肉（三分肥，七分瘦），吊瓜，韭菜，盐，鸡精，生抽，姜，味精，五香粉，食用油，香油

 做法：吊瓜去掉皮，切成粒，韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果，肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好了

 事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子，擀皮，包饺子

 三个开煮饺子

我感觉这是吃过的最好吃的饺子，吊瓜有一种特殊的清甜味道，包成饺子，非常好吃，本人及我家太后和老爹强烈推荐！！！（大家好，才是真的好）

转自笛子爱吃的博客