《行走的筷子》广东篇前期拍摄杀青！谢谢大家关注！

潮人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。此如萝葡糕，潮人叫做“菜头粿”（菜头是萝卜的潮语别名），年糕叫做“甜粿”，面包叫“面粿”松糕叫“松粿”。而用米粉蒸成薄片切成条状的叫做“粿条”，所以潮语的所谓粿，实际就是别处所称的糕，但包括的范围又不单纯是“糕”。

《行走的筷子》广东篇- 摄制组在汕头继续拍摄，汕头历来是粤东、赣南、闽西南一带的重要交通枢纽，是全国五个经济特区之一和南方重要港口城市，是沿海开放城市和著名侨乡。

汕头的美食小吃特别多。

比如这汕头手打牛肉丸，还记得《食神》里莫文蔚的暴牙吧？整块的牛肉用铁棒反复捶打直到捶打成肉泥，再汆出来的牛肉丸怎么形容呢？脆，想半天没想出什么类比，像荸荠。弹，也想不出什么类比，像龙虾。这两种口感放在一起，再加上牛肉的香～～～ 很奇特

拍摄在继续

潮州凤凰山以产乌龙茶著名，在云雾缭绕的山上，出产优质乌龙茶。

乌龙茶又名青茶，属半发酵茶类，是中国闻名国内外著名的茶叶品种之一

　　在潮汕沿海地区，凡是有捕鱼的地方，都加工制作鱼饭。新鲜质优的鱼饭，其外表鱼色富有光泽，鱼身坚挺硬直，用手略按鱼身，鱼肉有坚实感。鱼饭肉色洁白，因其制作方法，跟制作白斩鸡相似，故能很好地保留鱼肉的原有的鲜甜味。

一、首先是制作鱼汤，所谓鱼汤，实则即是盐水，将大锅里放入水，再按10：1的比例加盐，然后烧沸；

摄制组今天拍摄去潮州找海鲜美食了～

潮州产牡蛎，已形成产业，虽然品种个头不大，但汁多味鲜且无沙，价格又便宜，家常菜里经常出现。

比如这道煎蚝烙，面糊里加了满满的小粒牡蛎，用油煎成型，淋上辣酱撒上香菜，编导特别推荐！虽然赶着拍摄但也被全部吃掉了！

戏剧吸引人的地方就是有意料之中还有意料之外～话说昨晚，拍摄一个在KTV的片段，可能Chakall没见过KTV吧，点了一首猫王的经典曲目正在嘶吼和模仿某经典动作的时候. .

依稀记得现在KTV都是无线麦了吧？可惜这家是有线的，当然人家猫王当年歌舞的时候也是有线的，当Chakall正沉浸在猫王的经典动作的时候，小小的意外～有线麦被扯到，然后经过各种力学配合，这只麦就砸在了Chakall的鼻子上. . . . . 好不容易来中国唱个KTV，遭此不测～

拍一个电视节目真不容易，时间就是金钱，金钱就是时间。

摄制组为Chakall准备的摩托车大毛病没有小毛病不断～，今天排气管又掉下来了～尽快维修赶拍摄进度，好让Chakall悠然自得的在镜头前出现～

道具摩托车修好了，是这个发动机垫片破了～～～

摄制组选择在花萼楼中间拍摄Cooking Show！

Chakall用客家酿豆腐进行了创意，看看合不合它胃口？