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  • 产品名称: 戚风蛋糕
  • 产品编号: 戚风蛋糕
  • 播出时间: 2015-10-23
  • 浏览次数: 157

                                                                          戚风蛋糕

 

 
 

 

食材准备:

牛奶、色拉油、白砂糖、蛋黄、低筋面粉、蛋白、柠檬汁

 

 制作步骤:1.把100克低筋面粉过筛

2、低筋面粉、柠檬汁、盐、砂糖、牛奶、蛋黄、色拉油混合在一起搅拌均匀

 3、快速打发225g蛋白

 4、多次少量加入白砂糖

 5、打发好的蛋白和蛋黄糊混合

 6、倒入模具

 7.烤箱上下火170度烘烤30分钟

关键词:

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