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  • 产品名称: 营养红薯包
  • 产品编号: 营养红薯包
  • 播出时间: 2015-11-19
  • 浏览次数: 32

 

                                                                                                 营养红薯包

 

         

   

     每到中元节,江西地区的有在中元焚纸,折纸锭的习俗。另外在放烟花时,法师会向台下掷包子,水果,有散福的意思。传说妇女接到包子,次年就可得子。小孩接到包子,一生便可不受惊吓。所以吃包子,便成了在中元节的一大习俗。包子花样繁多,今天小编就在这里给大家打来一款可口营养的红薯包。

 

食材准备

 

中筋粉200克,红薯泥200克,老面50克,青萝卜200克,冻豆腐丁100克,粉丝50克,花生油20克,白糖、精盐5克,香油、葱姜末适量

 

制作步骤

 

1、将中面筋粉、红薯泥、老面撕碎,加适当80度水和面

 

 

 

Tips:红薯属碱性,所以不用加碱粉哦!

 

2、面和好后醒10分钟

 

 

 

3、和馅:将青萝卜200克、冻豆腐丁100克,粉丝50克、花生油20克、白糖5克、精盐5克、香油、葱姜末适量放入器皿中和馅

 

 

 

4、将醒好的面擀皮后进行包制

 

 

 

5、上锅蒸制10分钟即可出锅啦!

 

 

 

 

 

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