凯撒沙拉卷

食材准备：

饼皮：鸡蛋、牛奶、糖粉、低粉

馅料：火腿片、吐司片、生菜、紫甘蓝、圣女果、葡萄干

制作步骤：

1.把吐司片切成小条，放入烤箱，200度烤约10分钟，至表面金黄、口感酥脆；

2.烤面包条的同时，把火腿、蔬菜、水果等全部切好；

3.制作饼皮：鸡蛋磕入碗中，加糖粉、牛奶拌匀，再加入少许低粉拌匀，过筛一遍；

4.不粘锅小火预热，倒入少许蛋液，铺平锅底，一分钟后，轻晃动锅，蛋皮移动，煎熟后倒出；

5.取一张蛋皮，放在盘子里，随意挤上沙拉酱，并铺上之前切好的材料；

6.再挤上些许沙拉酱，将蛋皮卷好，即可食用。