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蛋黄豆腐

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蛋黄豆腐

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描述
食材准备:
内酯豆腐、蛋黄、南瓜、胡萝卜、青豆、玉米粒
制作步骤:
1.胡萝卜切片,南瓜切片,与蛋黄一起上锅蒸10分钟;
 
 
2.豆腐切小块,蛋黄、胡萝卜、南瓜用刀背压成茸;
 
 
3.热锅凉油,小火蛋黄微炒至起沙,加入适量水;
 
 
4.加入南瓜融化在一起,加入少量盐,加入豆腐、玉米粒、青豆;
 
 
5.小火轻拌,烩制四五分钟;
 
 
6.加入香油、胡萝卜茸,轻轻搅拌出锅。
 
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