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食材准备:
内酯豆腐、蛋黄、南瓜、胡萝卜、青豆、玉米粒
制作步骤:
1.胡萝卜切片,南瓜切片,与蛋黄一起上锅蒸10分钟;


2.豆腐切小块,蛋黄、胡萝卜、南瓜用刀背压成茸;


3.热锅凉油,小火蛋黄微炒至起沙,加入适量水;

4.加入南瓜融化在一起,加入少量盐,加入豆腐、玉米粒、青豆;

5.小火轻拌,烩制四五分钟;

6.加入香油、胡萝卜茸,轻轻搅拌出锅。

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