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原料
生吉士粉25g、糖粉75g、蛋黄37g、黄油160g、水10g、面包粉250g、黑巧克力适量
制作步骤
1、用搅拌器打发黄油和糖粉
2、分三次加入蛋黄，继续打发
3、逐次加入水，继续打发
4、过筛面包粉和生吉士粉，搅拌均匀
5、将面揉成团，冷却10分钟左右
6、面团搓成长条，分成一个10g小面团
7. 小面团搓成长条，弯成马蹄形状
8、烤箱上下火180℃烘烤12分钟
9、出炉冷却后两侧蘸上黑巧克力即可
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