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黑白饼干

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黑白饼干

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描述
原料
黑饼干
蛋糕粉220g、鸡蛋80g、黄油200g、砂糖120g、可可粉20g
白饼干
蛋糕粉240g、黄油200g、砂糖112g、鸡蛋80g
制作步骤
 
 
1、打发黄油到中度发泡状态
 
 
2、加入砂糖,继续打发
 
 
3、分次加入鸡蛋,继续打发
 
 
4、加入香草香精,搅拌均匀
 
 
5、加入蛋糕粉,继续搅拌
 
 
6、把白饼干的一半面糊装入裱花袋中,备用
 
 
7. 把可可粉和蛋黄混合均匀
 
 
8、把可可粉和蛋黄的混合物加入另一半面糊中,搅拌均匀
 
 
9、把饼干糊挤在烤盘上
 
 
10、烤箱上下火180℃,烘烤18分钟
 
 
11、把巧克力馅夹在饼干中间
 
 
12、使用巧克力酱包裹半个饼干表面
 
 
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