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原料
低筋面粉75g、椰蓉45g、糖粉35g、黄油100g、椰浆15g、蛋黄10g、盐0.5g
制作步骤
1、过筛低筋面粉
2、加入椰蓉，混合均匀
3、把糖粉和盐混合
4、把椰浆和蛋黄混合
5、黄油软化，加入糖粉和盐，搅拌均匀
6、分三次加入椰浆和蛋黄，搅拌均匀
7. 分两次加入低筋面粉和椰蓉，搅拌均匀
8、使用保鲜膜，冰箱冷藏15分钟
9、使用模具涂抹在烤盘上
10、烤箱温度180℃，烘烤10分钟
烘焙小贴士TIPS
黄油一般需要冷藏保存，取出冰箱中坚硬的黄油在常温下软化
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