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椰子饼干

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椰子饼干

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描述
原料
低筋面粉75g、椰蓉45g、糖粉35g、黄油100g、椰浆15g、蛋黄10g、盐0.5g
制作步骤
 
 
1、过筛低筋面粉
 
 
2、加入椰蓉,混合均匀
 
 
3、把糖粉和盐混合
 
 
4、把椰浆和蛋黄混合
 
 
5、黄油软化,加入糖粉和盐,搅拌均匀
 
 
6、分三次加入椰浆和蛋黄,搅拌均匀
 
 
7. 分两次加入低筋面粉和椰蓉,搅拌均匀
 
 
8、使用保鲜膜,冰箱冷藏15分钟
 
 
9、使用模具涂抹在烤盘上
 
 
10、烤箱温度180℃,烘烤10分钟
 
烘焙小贴士TIPS
黄油一般需要冷藏保存,取出冰箱中坚硬的黄油在常温下软化
 
 
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