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原料
西米100g、椰奶200g、红糖100g、水100g、杂果适量
制作步骤
1、西米取30克左右的量放入凉水中浸泡2个小时
2、红糖和水以1:1的比例熬制成浓稠的糖浆后放凉
3、将泡好的西米倒入滚开水中同时不停搅拌至完全成熟
4、将煮好的西米倒入冰水中反复浸泡冲洗至水变清澈
5、杯中依次放入杂果 西米 倒入糖浆 椰奶即可
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