食材准备：

牛奶、鸡蛋、黑糖、阿胶、枸杞

制作步骤：

1.锅中放4块黑糖，搅匀化开；

2.再放阿胶15克，制成黑糖阿胶水；

3.碗中打入4枚鸡蛋，搅拌均匀后倒入牛奶；

4.将晾凉后的黑糖阿胶水倒入牛奶鸡蛋液中，边倒边搅拌；

5.搅拌好之后，倒入小碗中，放蒸锅里蒸，小火蒸25分钟；

6.蒸好后加点蜂蜜，再加几颗枸杞做点缀，即可食用。

黑糖对孕妇有什么好处？

红糖，又名黑糖、赤砂糖，它是一种未经提炼的糖。据分析，每100克红糖含钙90毫克，是白糖的3倍；含铁4毫克，为白糖的3倍。此外，黑糖还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。红糖入药，具有补血、散瘀、暖肝、驱寒等功效，尤其适合产妇、儿童食用。