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食材准备：
主料：木耳、大蒜
辅料：胡萝卜、醋、生抽
制作步骤：
1、木耳提前泡发备用，大蒜拍泥，胡萝卜取少量刨丝；
2、锅中加水烧开放入木耳，待锅中水再次滚起放入胡萝卜丝过水；
3、把木耳与胡萝卜丝过水冷却后沥干装盘，撒上蒜泥，倒一点香醋、生抽，淋一点热油制成。
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