食材准备：

鲫鱼、砂仁、姜、花生油、盐

制作步骤：

1.鲫鱼去鳞，洗净肠杂；

2.砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅内；

3.姜洗净，切片，放入炖盅，加纯净水，盖好炖盅；

4.隔水炖熟后，放熟油、盐调味。

小贴士

砂仁对孕妇的好处

砂仁性温，味辛，具有温暖脾肾、下气止痛、宽胸膈、疏气滞、除呕逆、增食欲、止冷泻、开胃、化滞、消食的功效，可有效治疗腹痛胀满、肠鸣泄泻、宿食不化、呕吐清水、舌苔厚腻、孕妇妊娠反应以及孕妇偶因跌仆以致胎动不安而腹痛等症。