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食材准备：
牛肉、胡萝卜、洋葱、西红柿、番茄酱、食盐、高汤、黄油、香叶、水、蒜
制作步骤：
1.番茄洗净，划上十字刀，放入锅中热水焯一下，然后捞出去皮，再切成丁；
2.胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块，牛肉洗净切成丁；
3.锅内加入黄油烧热，加入洋葱和蒜片炒出香味；
4.再加入牛肉、胡萝卜和番茄翻炒一分钟，然后加入高汤和香叶；
5.再加入两大勺番茄酱，再以中火煮开，转小火煮至牛肉软烂；
6.加入适量的盐调味，拌匀后即可出锅。
营养功效
1.杀菌
2.促进消化 利膈宽肠 健胃消食
3.增强抵抗力 降血压降血脂
4.补钙 明目 镇静安神 防癌抗癌
5.延缓衰老 养血补虚 缓解皮肤之疾、减缓色斑
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