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桂花酸梅汤

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桂花酸梅汤

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描述
桂花酸梅汤是一道美味可口的汉族小吃。酸甜可口既有酸梅汤的酸甜又有桂花的甜香,清热解暑,是夏日必备的饮料。
食材准备:
乌梅、山楂、桂花、冰糖
制作步骤:
1.乌梅、山楂用清水冲洗干净,放入碗中,用水泡30分钟
2.砂锅倒入水中,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟
3.最后倒入桂花和冰糖,溶化后即可关火。晾凉后过滤掉渣滓,冷藏。
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