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食材准备：
主料：鲜虾
辅料：粉丝、豆豉、黄剁椒、盐、糖、鸡粉、耗油
制作步骤：
1、对虾做处理，去掉虾线，从虾中间开背，摆在提前泡发好的粉丝上面；
2、锅中起油，放入葱姜末，加入豆豉炒制，再放入黄剁椒炒制；
3、锅中放入些许盐、糖、鸡粉、一整勺蚝油、一点水做成酱，酱汁浇在虾上；
4、整盘入锅蒸2~3分钟即可。
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