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美食菜谱:女子不断藕,男子不断姜,现在吃它正当时!

日期:2016年5月9日 16:41

“男子不断姜,女子不断藕”,

  藕营养丰富,清热开胃健脾。

  春天的藕既嫩且脆,

  和秋冬季的藕相比水分较多。

  如果煨汤最好用冬季的藕,

  若是炒菜春天的藕是最合适不过的了。

  吃货妹子带来的这道辣椒炒莲藕,

  微辣脆爽,做起来也很简单~

  

 

  准备食材

  1段藕

  1个红辣椒

  1个青椒

  3汤匙葱花

  1茶匙糖

  1小茶匙盐

  1汤匙醋

  油

  具体步骤:1.藕洗净,去皮,先纵向切成两半,再横向切成小块。红辣椒、青椒切块。

2.一壶水烧开,放藕煮1分钟,捞出,沥干水。  

 

  

 

  3热锅,放葱爆香。放藕和辣椒,翻炒到半熟,约3分钟(要是煎锅时间更长)。

  

 

 

  

 

  

 

4.倒入醋和糖,拌匀,撒上盐,拌匀,调味。关火,盛出。

 

  

 

  清脆爽口,非常好吃的一道家常菜,赶快来试试!

  

 

  

所属类别: 频道资讯

该资讯的关键词为:春季养生 开胃健脾 

 
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