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《满汉全席——全国烹饪电视擂台赛》开播20周年“王者归来”盛典举行

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发布时间:
2020/10/16 11:00

    2000年,青岛电视台首创大型中华美食文化栏目《满汉全席——全国烹饪电视擂台赛》,2001年,将这一大型美食文化栏目推上中央电视台二套黄金档,2001年-2008年栏目播出以来,在行业协会的鼎力支持下,近600位各地名厨为每一场比赛呈现了美轮美奂的中华烹饪大观,栏目收视率屡创新高,成为中央电视台二套的收视龙头。 

 

 

    二十年弹指一挥,从默默无闻的灶台厨房,到开启中国梦的首战青岛,众多《满汉全席》金牌擂主从风华正茂到硕果累累,已成为中国餐饮行业大发展的领军人物,在实现中国梦的道路上,为中国餐饮业的品牌化、国际化之路做出卓越贡献。而《满汉全席-全国电视烹饪擂台赛》也从一档家喻户晓的电视栏目,肩负起传播中华美食文化的历史使命,发展为世界四大美食频道之一的中华美食频道,连续五次被中共中央宣传部等五部委评定为国家重点文化出口企业,美食节目覆盖受众数量稳居世界第一。

 

   

    为庆祝《满汉全席-全国烹饪电视擂台赛》这个梦开始的地方,为回顾中华餐饮发展二十年来的风云变化,为新媒体环境下餐饮品牌的再造,为疫情过后中国餐饮行业的转型突围,中华美食频道为众人抱薪,在《满汉全席》开播20年之际,打造本次餐饮行业盛典,汇行业精英,为中华美食文化传播发展添砖加瓦,为中国餐饮品牌建设擂鼓助威。

 

    9月17日,中华美食频道联合微信、微博、抖音、百家号四大媒体平台,在线直播全天盛况!

 

 

“满汉全席王者归来”盛典五大亮点

 

亮点一:“金纽带杯”首届全国橄榄油创意菜大赛

    “金纽带杯”首届全国橄榄油创意菜大赛举办,经过前期的筛选,进入最终总决赛的几十位选手,将在现场奉上60多道创意橄榄油食谱,为大众普及橄榄油的健康食用方法

    现场还评选出了“最具推广价值奖”“最佳菜品创意奖”“最具发展潜力奖”“最佳膳食营养奖”四个大奖。

 

亮点二:《满汉全席——全国烹饪电视擂台赛》开播20周年“王者归来”盛典开幕式暨高峰论坛

 

第一板块:满汉全席栏目开播二十周年回顾及致辞

    中华美食频道董事、《满汉全席》栏目创始人、全国十佳制片人戴文海致辞,介绍满汉全席栏目的发展历程。

    特邀嘉宾:中国烹饪协会特邀副会长、《满汉全席—全国烹饪电视擂台赛》裁判长高炳义致开幕式贺辞

 

第二板块:行业领军人物对于行业信息的分享交流

    特邀嘉宾:中国烹饪协会副会长乔杰    演讲主题:解读疫情之后中国餐饮、烹饪的发展方向

    满汉全席金牌擂主代表受邀分享伴随满汉全席发展的心路历程,向大家分享自己在行业内的心得体验。

 

第三板块:新食材新营销品牌论坛

    邀请四家与餐饮领域有关的品牌方,从自身产品和供应链角度分享市场发展战略和最新的运营方法。

 

亮点三:一场特殊的“满汉全席”录制——《满汉全席—大师厨艺秀》

 

    《满汉全席》作为一档为餐饮传播留下印记的栏目,本次盛典活动重金打造二十年前的舞台样貌,邀请众多金牌擂主身着当年服装重返舞台,在现场重现当年的经典菜品,带领场内外观众穿越回二十年前的录制舞台,感受当年栏目现场的热烈氛围。

 

亮点四:一次重量级的文化传播颁奖典礼——开播二十周年颁奖典礼

 

    本次颁奖典礼为行业先锋人物、领军企业、潜力品牌,为餐饮行业立下丰功伟绩的各路英豪授牌颁奖。树行业楷模、立行业标杆,助推中华饮食文化发扬传承。

 

    颁奖典礼现场还启动了大型公益栏目《为爱做道菜》第二季。《为爱做道菜》是一档关心关爱贫困山区留守儿童,通过美食的力量启迪留守儿童们对于美好世界的向往的公益栏目。中华美食频道将继续协同爱心企业行业大厨,共同开启新一季的为爱之旅。本次栏目首站将奔赴甘肃陇南,第二站将前往新疆和田。

 

亮点五:“新营销新食材”融媒体直播推介展

 

    本次典礼活动期间还举办了“新营销新食材”融媒体直播推介展,中华美食频道通过融媒体矩阵直播,带领大家在线看展,领略各地特色食材及供应链新锐品牌,让供需双方直接参与,为企业创造价值,实现精准对接。

 

    《满汉全席—全国烹饪电视擂台赛》的播出,推动了烹调技艺向饮食文化的提升,促进了餐饮从业者地位的提升,这是承载了全国餐饮人的事业共同体、情感共同体、命运共同体。二十年风雨砥砺,二十年共同奋进,愿这次活动能为行业凝心聚力带来新的契机!

 

 

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