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本周推荐菜谱

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本周推荐菜谱

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每周推荐
作者:
来源:
发布时间:
2015/08/21 09:34
  如何用最简单的方法教你展示自己的心灵手巧和浪漫情怀?我们来教你!
  慕斯是免烤的,没有烤箱的家庭也能制作,一来免去烤箱炙热的温度,二来又有冰淇淋般消暑的口感。最主要的是,制作真的很简单!柔软、香滑,巧克力的香浓味道从舌尖传到心间,连带着零上4度的舒爽和奶香的回味,是不是你想要的甜美和幸福呢?!
 
 
  制作步骤:
  1、小火将淡奶油加热至80度
 
 
  Tips:加热过程中一定要不停搅拌,注意控制温度,加热到冒泡就过了哦!
  2、将加热好的淡奶油倒入巧克力中静置,直至完全融化
 
 
  Tips:不用搅拌,就让热量融化巧克力。
  3、草莓洗净切丁,先放入容器中
 
 
  4、将第二份淡奶油打发
 
 
  Tips:打发速度由慢至快,奶油出现清晰的花纹即可。
  5、将咖啡粉、可可粉、朗姆酒加入融化好的巧克力淡奶油中,搅拌均匀
 
 
  Tips:如果是给小朋友吃的话,朗姆酒可以考虑不加了。
  6、打发好的奶油和巧克力液混合成巧克力慕斯液,挤入容器中
 
 
  7、轻颤一下容器,排出气泡,然后冷藏两个小时
 
 
  8、根据自己的喜好点缀装饰
 
 
  烘焙是一种享受,一种情调,更是一种生活方式,然而烘焙也绝不是一件容易的事。
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