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                                                                                                       番茄虾汤

 

       

 

食材准备

 

西红柿、鸡蛋、生虾、蒜、香菜

 

制作步骤

 

1.将大虾去爪洗净,放入盘内加少许料酒腌制;

 

2.将西红柿去皮切成块儿状,大蒜去皮切片,香菜洗净切段;

 

3.锅内起油,大蒜入油爆香;

 

4.倒入适量水,烧开后放入大虾,鸡蛋打匀后淋入锅中,加盐调味;

 

5.开锅至虾熟撒入香菜出锅。

 

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