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                                                                                                   蒜泥木耳

 

           

 

食材准备

 

主料:木耳、大蒜

辅料:胡萝卜、醋、生抽

 

制作步骤

 

1、木耳提前泡发备用,大蒜拍泥,胡萝卜取少量刨丝;

 

2、锅中加水烧开放入木耳,待锅中水再次滚起放入胡萝卜丝过水;

 

3、把木耳与胡萝卜丝过水冷却后沥干装盘,撒上蒜泥,倒一点香醋、生抽,淋一点热油制成。

 

 
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