《满汉全席》开始改版成新节目《新满汉全席之顶尖厨房》，节目的整体立意为通过寻访中国烹饪界的顶尖高手，挖掘历史传承的食品加工制作方法，运用中国特有的珍贵原料制作中国传统名菜。力求通过传统烹饪表现中华民族源远流长的饮食文化。